农产品质检站化验室仪器配制要求

仪器名称

具体应用

酸度计

测pＨ值

电导率仪

测电解质溶液电导率值

液相色谱仪

定性、定量分析

实验室���用超纯水机

清洗玻璃器皿、配置标准溶液、理化分析等，制备纯水和超纯水

气相色谱仪

定性、定量分析

自动电位滴定仪

酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、络合滴定

紫外—可见分光光度计

测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析

可见分光光度计

测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析

原子吸收分光光度计

根据被测元素的基态原子特征辐射的吸收程度进行定量分析

红外分光光度计

根据物质在红外光区的吸收光谱特征和朗伯比尔定律对物质进行定性定量分析

卡尔费休水份仪

测定含水的仪器

傅立叶变换红外光谱仪

定性、定量的分析

色差计

定性分析

离子色谱仪

检测农家产品中的微量水份

微量水份测定仪

用于易形成氢化物元素、易形成气态组分元素和易还原成原子蒸汽元素的测定

荧光分光光度计

测物质旋光度，分析物质的浓度、纯度、含糖量

旋光仪（目视、自动）

根据酶与底物能产生显色反应，对底���进行研究定性及定量分析

酶标分析仪

移取微量溶液

微量移液器

农产品中物质的定性定量分析

气质联用仪

测折射率

阿贝尔折射仪

测面粉、淀粉等粉剂的白度值

白度计

氨基酸含量

氨基酸自动分析仪

通过用标准色比较测颜色

比较测色仪

用未知浓度样品与已知浓度标物比较方法进行定量分析

比色计

测定粮食中含水量

电脑粮食水分仪

测蛋白质中氮的含量

凯氏定氮仪

测谷物中含水量

谷物水份仪

测黄曲霉素含量

黄曲霉素测定仪

测甲醛、氨含量

甲醛氨测定仪

测定空气中甲醛气体的含量

甲醛测定仪

测定谷物、面粉及其它含有淀粉的产品中淀粉酶活性

降落值测定仪

测混浊度

浊度仪

测含糖量、糖度

自动检糖计

定性测定农药残留成分

农药残留测定仪

测样品中水份

面筋测定仪

测定小麦粉中面筋含量

罗维朋比色计

根据标准色板目视观察出溶液（如：豆油）的颜色

色度计

测定品颜色

双道原子荧光光度计

定性、定量分析

食品二氧化硫测定仪

测二氧气化硫浓度（库仑滴定法）

纤维测定仪

测定纤维含量

脂肪测定仪

测定脂肪含量

原子荧光光度计

定性、定量分析