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高丽参价格及其吃法(二)
高丽参价格及其吃法(二)
高丽参价格合理,有保健功效,有如下吃法:
【吃法9】高丽参粥:
材料:高丽参15克、枸杞9克、大枣9个、板栗适量、大米1杯、水10杯;
做法:1大米洗净,浸泡约一小时备用。2于煲内加入十杯水,放入高丽参、枸杞、栗子、大枣。煮沸后,将火调至小火。3放入大米并不时搅拌,以温火至大米呈软粘状,以盐调味即可。
功效:暖胃挡饥。人参粥补气养血,适用于脾虚血弱、元气不足的人士,有补元、护心的作用。一般来说,夏天较适合吃白参及水参,冬天则适合吃红参。
【吃法10】高丽参枣银耳羹:
材料:银耳洗净,水浸泡30分钟;大枣用水洗净。银耳、大枣与枸杞子、高丽参、鸡汤共入砂锅内,再加适量水,小火炖熟即可。
用法:每日分早、晚2次服食,连服数日。
功效:**健脾,养血**。适用于气血不足引起的**健忘者。
【吃法11】高丽参鱼汤:
材料:高丽参15克、红枣十枚、生姜3片、活鱼一条、瘦肉100克。
做法:活鱼用刀削去鱼鳞,去鱼鳃,开肚洗净。瘦肉切成片。红枣去核;瓦煲内放入适量水,猛火煲至水滚,将以上材料一齐放入,不滚后,改用中火,继续煲3小时,加入油、盐调味,即可饮用。
功效:此汤补气**,健脾养心。适合于身体虚弱、心肺气虚、心悸气短、食少便频。
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