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茂名特产 —— 荔枝

荔枝从古至今，一直是人们*中意的水果之一。宋代大文学家苏东坡却因荔枝的美味慨然一诺：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。荔枝还成了中华文化的一个明亮的符号。唐代大诗人白居易是这样介绍荔枝的：荔枝树的形状圆圆的像车上的帷幕和篷盖；叶子像桂树叶，冬天还是青色的；花像橘子的花，春天开放；果实像丹砂一般地红，夏天成熟；众多果实聚在一起像葡萄；核像枇杷核；壳如红色丝绸；膜如紫色的绸缎；瓤肉莹白像冰雪；浆液甜酸像甜酒和奶酪。如果果实离开树枝，不经过保鲜处理，**变颜色，两天香变了，三天味变了，四五天外，色香味全部离去了。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔来”的千古名句。此外，各代文人墨客也写下了大量关于荔枝的诗词。中国历代涉及荔枝的文献很多，*早的记录见于汉代的《上林赋》、《异物志》和晋代的《南方草木状》等。“荔枝”两字出自西汉，而栽培始于秦汉，盛于唐宋。古名离枝，意为“离枝即食”或“不能离其本枝”。杨贵妃与荔枝的典故见于《新唐书·玄宗贵妃杨氏传》：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置驿传送，走数千里，味未变已至京师。”

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