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上庵农业技术开发有限公司
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茂名特产——橘红做蜜饯
茂名特产
——橘红
是一种蜜饯的名字
茂名特产——橘红
主要功效:化普、**、健脾、消食
做法:橘子洗净,去表皮面皮一层。在侧方用小刀划出缝隙,用力压榨挤出果核,保持表皮完整,放在一旁待用。
起锅加入水,待水加热后放入冰糖煮化,再把橘子放入锅内煮。待熬煮至橘子香味出,汁水浓稠,捞出放凉至微干。
密封罐开启,底部放入一层白砂糖,把至微干的橘子表面裹一层白砂糖放入罐内,直至填满。在密封罐子,放置在阴凉干燥处至几天,方可食用。
1.**功用:柚皮甙给小鼠腹腔注射l00mg/kg,可降下甲醛性足踝浮肿,但对5-羟色胺引起的炎症无效;柚皮甙静脉注射50-250mg/kg,可抑制大鼠因静脉注射微血管增渗素(Kallidine)引起的****通透性增强。所含柚皮甙有**镇痛功用。
2.其它功用:柚皮甙(2g/kg饮食)与致栓塞(Thrombogenic)饲料喂养大鼠,可延长动物的存活时间,并具有降下血小板聚集,增快血流等功用。
【毒性】柚皮甙毒性很小,以1%含量的柚皮甙食物喂饲大鼠200日,未见毒性反应。
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