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红外测温知新鲜 超市食品**引入新利器
   用红外测温仪一扫，不到1秒便可通过温度知道货架上的冷冻食品是否还新鲜。昨日，在新武展一场推介会上，红外检测设备令武汉食品、超市业内人士大开眼界。 
   非接触式红外测温仪，在非典期间能快速测体温而名声大振，其实它的用途极为广泛。专业生产厂商美国雷泰公司的技术人员介绍，食品卫生在运输、贮存、加工等各个环节均需要严格的温度监测，以保证食品的**和高品质。如在冷冻待售食品，其温度必须在4．4摄氏度以下，才能避免**滋生，红外仪器非常实用。这类产品不久即会在武汉几家大型超市运用。
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