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水活性(Water Activity,又称水分活度、水活度,简写aw)指的是在密闭空间中,某一种食物的平衡蒸气压与相同温度下纯水的饱满蒸气压的比值。纯水的水活性等于1。0。水活性所测量的是食物中的自在水分子,而这些水分子是微生物生殖和存活品。大部份生鲜食物的水活性是0。99,而能够遏止大都**增长的水活性大约是0。91。美国AII埃登威微量氧分析仪及水活度仪在天津的应用情况及原理介绍产品:微量氮分析仪|益康烟气分析仪|LPDT露点仪|美国深特露点仪|美国AII微量氧分析仪|便携式露点仪|Presens顶空分析仪|药品残氧仪|XPDM便携式露点仪|氧分析仪GPR-1200|氧分析仪价格|益康烟气分析仪|进口烟气分析仪|便携式微量氧分析仪|进口露点仪|进口氧分析仪|PTI弯曲挺度仪|Frank-PTI仪器|仪器维修|硫化氢气体分析仪|露点仪校准
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