食品为什么要进行恒温恒湿试验?
恒温恒湿箱是一个可控制内部温湿度的空间,可以是试验空间,也可以是贮存空间,温度与湿度既有标准型,也可以根据用户要求定制。空间可大可小,如果只是测试一些细小的物件,则只需购买一个恒温恒湿试验箱即可。
但凡食品类产品都容易受到周围环境的影响,容易发生会潮、变色,甚至发生质变,所以很多食品包装都采用密封真空包装以防止挤压变形,同时可有效避免受到外界环境的影响。比如瓜子类或者烹炸类食品,就容易受潮,贮存环境必须要保持干燥,而糖果类食品,除了要求保持干燥外,还要求温度不宜过高,温度过高的话,如巧克力往往容易融化掉。好比在夏天的时候,室内温度高达30-35度,室内没有开空调,过不了几天,巧克力就外层就有些融化,粘在包装纸上,口感也不会有原来的好。所以,食品类生产企业一般都建有恒温库房,或者恒温恒湿房,用来贮存成品或半成品。
作为一个专业的模拟环境试验设备生产厂家,贝尔生产的产品既有国家标准型的,也有非标型的,温度和湿度都可以根据客户要求定做。我们努力提升自己的核心技术,追求**,力求能生产出性价比更高的上等产品,回馈新老客户,欢迎咨询恒温恒湿箱。综上所述说明食品在恒温恒湿箱内贮存效果更好!