盐是影响作物产量的一个重要因素。人们通过提高作物的抗盐性来解决高盐毒害的问题，但是这造成了经济负担。藜科植物与生俱来就有抗盐的潜力，这种非凡的盐忍耐能力有助于我们了解植物对盐的反应过程，但是它的生理机制还不清楚。