脉动真空蒸汽**器简称为预真空压力锅。是采用真空泵把锅内空气抽尽变成真空状态，然后再导入蒸汽，使蒸汽在锅内迅速扩散和渗透到锅内物品的深部达到有效的**。
它比高压蒸汽锅有显著的优点：
⑴ **时间约为高压蒸汽锅的1/3；
⑵ **效果比高压蒸汽更可靠，且操作方便；
⑶ 破坏**物品程度轻；
⑷ **后的敷料包已经接近干燥，取出后即可使用。
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