面包体积测定仪的原理

发布时间：2014-08-06

直接读取体积
肖邦面包体积测定仪，满足法国烘焙检查标准：AFNOR V03-716
可量测法国长棒式面包等

原理
面包体积测定仪用于量测各种烘焙食品的体积。
面包体积测定仪通过量测在实验中烘焙产业排开小米的体积，即得到检查的烘焙产业相应的体积。肖邦的面包体积测定仪拥有两个几何形状不同的量测端，适于测长条、圆形或短的面包体。
　　　　　　　　　
优点
快速、简单、准确
有两个量测头可各种类型的烘焙食品
应用
面包制作的试验
加工工序中的检查
技术指标
量测范围：0－3200cm3
仪器尺寸L×D×H(cm)：55×50×190
净重：33kg
总重：40kg
体积：0.72cm3

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