09年国内的新菜籽即将大量上市，而国内的大豆种植也即将拉开序幕。在这个时刻，国内的油脂市场也开始出现回温反弹。是机遇来了？还是挑战的开始？有或是一次机遇挑战并存的时机？
多方因素刺激豆油市场渐强 虽然猪流感的爆发使得一度上涨的豆油止涨回落，但是近段时间来，由于外盘的上涨以及国家在黑龙江增储100万大豆和延长收购日期至6月底消息的发布，在这些利好因素的刺激下，豆油的行情又开始出现一定的回温。5月6日，国内大部分地区四级豆油价格在7000-7400元/吨左右。三级豆油在7400-7500元/吨左右，**豆油报价在7600-7700元/吨左右，价格较前期上涨100-200元/吨左右。而在行情的好转之后，国内大豆种植户却并没有得到太多的利润，多数油厂依旧选择加工的是价廉的进口大豆，国产大豆虽然在国储的刺激下价格略有提升，但是厂家收购不多，农户在出货方面也不太顺畅。对于豆油后市的走向，中华油脂网认为，国产大豆如果没有占主流地位或者与进口大豆平分秋色，那么国内的豆油行情仍然要为USDA和CBOT报告马首是瞻，高风险性依旧存在，投资者不宜盲目追多。
新菜籽上市之际菜油市场回温 在新菜籽上市之际，国内菜油市场也开始逐步结束它的清淡时期，逐步开始回温。目前国内菜籽产区的各大油厂都已经开始准备新一轮的生产；而此时货源不多的菜油价格从之前的7400-7500元/吨左右上涨到现在的7900-8000元/吨左右；市场需求转好，询价者增多，厂家也开始惜售。对此，中华油脂网认为：这只是09年菜油市场开始的一个热身，并不代表后市的走向和需求；09年菜籽丰产基本已经成了定局，部分菜籽主产区的菜籽已经开始收割，收购价格在1.6-1.7元/斤左右（四川宜宾地区），价格远远低于去年2.8-3.0元/斤的收购价；同时有消息称09年中国进口菜籽的数量将超过250万吨，这势必给国内的菜油市场带来更多的压力；而今年国储菜籽的的收购价格依旧还在人们的猜测之中，但是就目前市场零星菜籽的收购价格来看，09年国储菜籽的收购价格应该只会维持在2元/斤左右，不会高于去年2.2元/斤的价格；同时也还会受到其他油脂品种的挤兑和影响，因而，菜油市场后市的压力依旧存在，后市上涨可能性不大，谨慎经营仍为企业的头选。
天气转好棕榈油走俏 由于天气逐转好，气温也逐步升温，国内的棕榈油市场也迎来了一波高潮。目前国内各大港口的24度棕榈油价格已经从前段时间的5800元/吨左右，飙升至7100元/吨左右；而价格大幅上涨的主要原因，是因为气温上升后低度棕榈油参兑更加普遍。中华油脂网认为，随着菜籽大量上市，国内菜油加工开始，以及豆油市场的挤兑，棕榈油上涨的空间已经不大，可能还会有所回调，但在近2、3个月中，由于市场需求的旺盛，国内的棕榈油市场总体还将维持在高位运行。
综上所述，国内油脂市场目前处于一个上升的态势，但是由于后市不确定因素（如这一次突然爆发的猪流感给市场环境造成的影响），在金融危机的环境下，企业和投资者面临着更难把握的后市；而在国内外油脂市场开始活跃的这几个月内，机遇与挑战并行，看准时机、把握机遇将成为油脂加工企业的制胜法宝。