从“蒜你狠”到“豆你玩”到“姜你军”
看似平静的山东金乡，却暗流涌动。
这个生产全球四分之一大蒜的大蒜之乡，仓库里不仅储存着本地的大蒜，甚至还有来自邻省河南大蒜产地的大蒜，等待9月份开库，而一些前期进入的部分资金已经转手套利。
“现在已经过了大蒜收获的季节，农户手里已经基本没有大蒜了，大部分都在金乡的库里存着呢。”8月11日山东莱芜润大食品有限公司的苏老板告诉记者。
长期从事大蒜、生姜贸易的苏老板在今年的大蒜收获季买了200万资金的蒜存在仓库里，等着价钱合适卖给出口商。他表示，收购价已经上去了，留给他这样的中间商的利润已经不多了。
不过，这并不是手握大量资金的老板们担心的事。从“蒜你狠”到“豆你玩”再到“姜你军”，有资金涌入的地方，都有炒作的明显痕迹。
据了解，在山东这个姜蒜大省，打着滚儿涨价的还有生姜，苏老板告诉记者，现在他手上已经没有姜了，而今年的新姜上市还要等到农历九月份，在库存不多的情况下，姜价疯狂上涨。
据监测，近期，莱芜市生姜价，平均每公斤8.2元，每公斤比7月中旬涨1.6元左右。