中国食品工业协会秘书长沈篪今天在此间表示，近年来，中国玉米油市场渗透率迅猛提高，整体市场逐步扩大。业内预计，未来5年中国食用玉米油行业增长率达到15-20%左右。
玉米胚芽油具有较高的保健价值，享有“健康油”、“放心油”、“长寿油‘”等美誉，西方发达国家称之为“黄金液体”.近年来，随着中国人生活水平的提高和健康理念的进一步增强，玉米油在中国的认知率提升较为迅猛，已经逐渐成为了消费者喜爱的健康油种。
中国食品工业协会介绍，中国食用玉米油产量自2005年起迅速增长，数据显示其年复合增长率曾经达到43%,可以说，在中国玉米油产业属于朝阳产业，具备非常好的发展前景。
为进一步促进中国玉米油产业发展，中国食品工业协会今天正式授予中国规模*大的玉米胚芽油生产基地山东西王集团“中国玉米油城”荣誉称号。