钾肥的施加对于甘薯蛋白质含量的影响 蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。蛋白质占人体重量的16.3%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体每日都需要从外界摄入一定量的蛋白质，补充自身所需，但是认同并不是摄入量越多越好，在日常使用过程中需进行适量的控制，没日系摄入过多的蛋白质会抑制人体对铁元素的吸收，日常生活中需适量的控制，蛋白质的测定可以使用定氮仪进行操作。 钾是作物体内含量较多的元素之一，对作物生长发育起着重要作用，钾肥不仅可以提高作物产量，还能改善作物品质。钾肥的市价能否进行改善作物体内的蛋白质含量呢？本文选用A1川山紫、A2种子岛紫、A3苏薯8号、A4徐薯22号四个不同的品种甘薯为实验对象。田间试验设4个有效钾处理：CK 0 kg/hm2、B1150 kg/hm2、B2 300 kg/hm2、B3 450 kg/hm2，同时使用凯氏定氮仪进行验证蛋白质的变化过程。测定数据统计入下：
3个钾肥水平下的4个甘薯品种，在B2处理时蛋白质含量*高，4个甘薯品种的蛋白质含量为B2处理>B1处理>B3处理。钾肥对薯块的品质有明显的改善作用，施有效钾300 kg/hm2时，块根内蛋白质含量*高、本文来源：http://www.dsddy.cn/