十个不同品种的棉籽营养成分差异 棉籽是棉花的种子，是不能做铺盖的，是棉花加工厂加工棉花时的副产品，可以做种子，也可以用来榨油。我国每年棉子产量达900万t以上，棉子油产量占国内植物油总产的四分之一；棉子饼年产量达400~500万t，是丰富的蛋白质资源。棉子榨油后的产物—棉子粕的蛋白质含量约占33.21% ~45.09%，可与豆粕相媲美，比大米和小麦高出5~8倍。那么棉籽的其他营养成分是多少呢？主要通过蛋白质、脂肪含量、纤维含量三个方面进行验证分，脂肪含量的测定可以使用脂肪测定仪，蛋白质的检测则是借助自动型凯氏定氮仪，纤维的专用测定仪器是粗纤维测定仪。 选用陆地上的十种不同棉子进行测定，分别是：V1：山东的鲁棉研28；V2:江苏省的泗杂3号；V3:湖北省的鄂杂棉14号；V4:安徽的皖棉31号；V5:新疆的中棉所49号；V6:新疆的中棉所43号；V7:新疆的新陆中26号；V8:新疆的新陆早33号；V9:河南的中棉所48号；V10:河北的丰抗棉1号。测定数据如下表：
不同品种间蛋白质含量的变幅在38.58%~45.50%之间，粗脂肪的变幅在25.17%~33.00%之间，粗纤维的变幅4.06%~7.27%之间。根据所要利用的成分不同选择不同的品种作为原材料，将可大大提高目标产品得率；选择V9作为高油育种的材料，有可能事半功倍。本文来源：http://www.agr17.com/news/2464.html