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种植技术对于水稻精米率的影响

种植技术对于水稻精米率的影响
      整精米率能够基本衡量稻米的品质特性和种植品质。不同的稻谷在精米率上有一定的差异，早籼稻、晚籼稻、籼糯稻等级*低指标为50％，粳稻谷、粳糯稻谷为60％。这对指导稻谷的种植，调整优化品种结构，并对稻谷的收购经营具有十分重要的意义。精米率的测定可以通过使用粮**米机进行快速的测定分析。
      精米率除了受到水稻本身的品质有很大的关系，同时栽培方法上的差异性也直接影响到稻米的精米率，本我验证分析在不同的栽培技术对于精米率的影响，主要冲大田的种植密度，肥料的施加量，灌溉措施，收获时期等进行验证，精米率的验证通过使用小型精米机进行操作。
      大田密度对稻米品质的影响：基本苗过多会导致糙米率、精米率和整精米率下降，垩白粒率增加，大米籽粒透明度差，直链淀粉含量与胶稠度升高，蛋白质含量下降。
      肥料对稻米品质的影响：氮肥的施加能够增加产量，同时也能在一定程度上改善品质，氮肥的施加对于精米率也有一定的影响，在施用同一种氮肥的情况下，一定范围内施氮量越大，整精米率、蛋白质含量越高，垩白粒率、垩白大小及直链淀粉含量越低；如果施肥水平相同，则分次施用氮肥的糙米率、精米率、整精米率、透明度及蛋白质含量高于氮肥一次性施用。
      灌溉对稻米品质的影响：如在水稻结实期土壤水分降低，精米率显著提高，青米率下降。但缺水时间过长，则使加工品质明显变劣，特别是此时田间落干会增大垩白面积，降低精米中的直链淀粉含量。所以，田间水分的供给要适当。
      收获期对稻米品质的影响：适时收获不仅对产量有重要影响，而且对米质也有较大影响。
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