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比较测色仪在测定数值中的误差来源

比较测色仪在测定数值中的误差来源
      色泽是油脂的重要品质指标之一，油脂色泽的测定是油料品质检测的重要标准之一，油脂色泽的测定可以通过使用油脂测色仪进行快速的测定，同时也可以通过借助分光光度计进行快速的测定分析。而相应的实验证明用分光光度法测定以上油脂色泽，可操作性强，结果较为准确。活性白土是目前常用的油脂脱色剂，但脱色效果及其对油脂品质的影响对不同油脂而言有很大的差异。
      通过使用比较测色仪进行对6份茶油油样进行油脂色泽的测定，进行了解该款仪器的不足之处，比较测色仪是罗维朋比色计的别称。红片的吸收峰波长为535 nm，**的吸收峰波长为635 nm，蓝片的吸收峰波长为535 nm和585 nm。同时通过对测定结果进行统计分析发现存在以下的变化不足：
      *大相对误差为13.30%，平均相对误差为5.57%。结果还表明，油色愈浅，误差越大。在实验过程中还发现，用罗维朋比色计测定的结果往往因人而异，在一人多次测定中，往往**次测定的结果会影响以后的测定，所以带有明显的主观性。在用罗维朋比色计测定SC-CO2萃取油和脱色后的浅色油色泽的过程中还发现，若固定Y35，无法测出红色值，但以肉眼观察各油样外观色泽还是有较为明显深浅之差别。这可能是罗维朋比色计测定色泽的一大缺陷。而用分光光度法测定的实验结果比较客观，同时也能区分出浅色油之间的油色差异。
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