辣椒素酶联**快速检测试剂盒说明书

适用
Beacon辣椒素检测试剂盒利用竞争酶联**吸附原理定量检测辣椒，辣椒酱及局部止痛剂中的辣椒素。

检测原理
Beacon辣椒素检测试剂盒是基于竞争性酶联**吸附检测法（普天酶标仪检测辣椒素）。加入辣椒素及辣椒素酶标记物到测试孔中，样品中的辣椒素与辣椒素的酶标记物竞争结合连接在微孔上的辣椒素抗体。混合并培养30分钟之后，倒掉孔中的溶液，洗掉微孔中未的结合分子，然后加入无色的底物溶液，培养10分钟，所有结合的酶标记物使底物转化成蓝色物质。颜色越深表明辣椒素含量越少，反之，辣椒素含量越高，加入停止液然后在酶标仪上读取吸光度值，未知浓度样品与标准吸光度值进行比较，就可以得到样品的辣椒素浓度。
试剂盒的*低检测限为：辣椒油或干辣椒：1000 ppb

特异性
Beacon辣椒素检测试剂盒对于辣椒素有很强的特异性，以下表格展示了与其他形式的交叉反应率。
复合物    50% Bo    %CR 
辣椒素 (天然)    0.625    100
辣椒素 (纯的)    0.599    104
二氢辣椒碱    0.639    98

试剂及材料
试剂盒保存在2-8℃，未拆开包装的试剂盒在标识的保质期之前均可放心使用。
1．真空包装，包被有兔抗辣椒素抗体的8×12的微孔板 1块。
2．4瓶 浓度为0，1，10, 100ppb 辣椒素标准溶液。
3．1瓶 酶标记物。
4．1瓶10倍浓缩的稀释液
5．1瓶 底物溶液
6．1瓶 停止液

注意事项
1．    未使用时，试剂盒储存于2-4℃下。
2．    不可冷冻试剂盒或将其暴露在大于37℃的温度下。
3．    开始测定前，所有样品及试剂达到室温（20-28℃为宜）。
4．    不可使用过期试剂。
5．    不同批次试剂不可混用。
6．    使用推荐方法确认阳性样品。

所需材料（不提供）
1．    450nm的普天酶标仪（型号：PT-3502）
2．    实验室用蒸馏水或去离子水
3．    混合器

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