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农残速测仪操作与注意事项

农残仪检测原理

　　农残速测仪检测原理是采用酶抑制法，在一定条件下。有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制胆碱酯酶的活性，其抑制率与农药的浓度星正相关。在正常情况下，酶催化代谢产物水解。其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计在410am处测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率的大小可以判断样品中是否有高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。

　　2、农残速测方法

　　2.1试剂配制与保存

　　2.1.1缓冲液。用量筒量取500mL蒸馏水，先用少量（100一150 mL）的蒸馏水缓缓倒入放有缓冲剂干粉的量杯中，用玻棒搅拌至完全溶解后将量筒中剩余的蒸馏水倒人量杯中充分搅拌（摇匀），待用。

　　2.1.2显色剂。用刻度吸管吸5.2 mL缓冲液注入显色剂瓶中，盖上盖摇匀，置于0—5℃环境中备用，切勿冷冻。

农残速测仪注意事项

　　（1）定期校正调试、科学使用移液枪。选用250斗L和10斗L可调移液枪，将枪嘴先用清水冲洗再用纯净水冲洗，在电子天平上进行吸液量校正。移液器使用时，必须遵循器具专用原则：吸取酶、显色剂、底物的移液器贴上专用标签，移取试剂时一一对应使用。

　　（2）检测室温度要控制在20—25℃，否则会影响酶的活性，影响结果删。若完成对照测量后，仪器关机重启，则需重新测量对照。进行对照测量时，1 min后对照吸光度变化值应在0.15以上，否则该酶试剂不能继续使用。

　　（3）样液制备过程中，浸提要充分，缩短时间对结果影响较大。酶试剂和样品液或缓冲液的混合液静置反应时间为10 rain，反应时间不同，结果不同。试剂从冰箱取出，先恢复至室温，摇匀后再使用。酶、显色剂和底物不能漏加或多加，否则对结果影响大。试剂使用时，必须遵循只出不进原则：从酶、显色剂、底物试剂瓶中移取出的试剂。不得返回原试剂瓶中，以免污染原试剂151。若被测比色杯中有气泡产生。应排除。以免影响测量结果。

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