Zymolyase-100T from Arthrobacter luteus 酵母溶壁酶，来自藤黄节杆菌

Zymolyase-100T from Arthrobacter luteus 酵母溶壁酶，来自藤黄节杆菌

产品信息

产品描述

Zymolyase®-100T是藤黄节杆菌（Arthrobacter luteus）深层发酵产生并通过亲和色谱法部分纯化获得的一种新型酶制品，具有强烈的酵母菌活细胞壁溶解活性，产生各种酵母细胞株的原生质体或原生质球。本酶制品决定酵母细胞壁溶解活性的必需酶是β-1,3-葡聚糖昆布五糖水解酶（β-1,3-glucan laminaripentaohydrolase），该酶水解β-1,3-连接的线性化葡萄糖聚合物，释放出特异性的昆布五糖（也是*主要和zui小的水解产物单元）。Zymolyase®-100T的溶解范围根据酵母类型、酵母生长周期或培养条件有所变化。

本品以冻干粉形式提供，酶比活力为100,000 units/g，适用于原生质体/原生质球制备、酵母细胞融合、酵母细胞转化和酵母遗传学研究。

产品属性

来源：藤黄节杆菌（Arthrobacter luteus）

外观：冻干粉

纯化方式：亲和色谱纯化

比活力：100,000 units/g

必需酶：β-1,3-葡聚糖昆布五糖水解酶

含有的其他活性酶*：1）β-1,3-葡聚糖酶--约1.0 x 107 units/g

                               2）蛋白酶--约1.7 x 104 units/g

                               3）甘露聚糖酶：约6.0 x 104 units/g

污染酶：淀粉酶，木聚糖酶，磷酸酶（未检测到）

zui佳pH和温度：pH7.5, 35°C（裂解活酵母细胞）；pH6.5, 45°C （水解酵母葡聚糖）

稳定pH范围：pH 5-10

热稳定性：60°C，5min酶活性完全损失

激活剂：巯基化合物比如半胱氨酸，β-巯基乙醇或DTT

特异性（溶解范围）：Ashbya, Candida, Debaryomyces, Eremothecium, Endomyces, Hansenula, Hanseniaspora, Kloeckera, kluyveromyces, Lipomyces, Metschnikowia, Pichia, Pullularia, Torulopsis, Saccharomyces, Saccharomycopsis, Saccharomycodes, Schwanniomyces, etc.

[注]：参考文献Kitamura, K., Kaneko, T., Yamamoto, Y., Appl. Microbiol., 18, 57 (1972)进行各种酶活力定义。

活力测定

1. 单位定义：在以下反应条件的反应体系中吸光值A800下降30%定义为一个酶活力单位（unit）。
2. 反应体系
3. 反应程序
4. 计算酶活力

注意事项

1. Zymolyase®-100T冻干粉置于30℃，3个月酶活力损失约90%。
2. 当需要制备无菌酶溶液，可用除硝酸纤维素膜之外的滤膜过滤**。
3. Zymolyase®-100T的溶解性很差，因此以悬浮液的形式使用。如果使用浓度高于0.5mg/ml的无菌酶溶液，用含50mg/ml葡萄糖的缓冲液（pH7.5）配置20mg/ml Zymolyase®-100T溶液，去除不容物质，用滤膜过滤**，之后用合适的缓冲液稀释到需要的浓度。具体的工作浓度可参考文献资料，自身实验目的，反应体系等来调整。
4. 为了您的**和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。

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