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超高压细胞破碎仪特点介绍
生物技术工业中,分离纯化的成本常常占整个过程成本的60%~90%。我国生物技术产业以传统的发酵工业为主,产品分离纯化是发酵工业*重要的阶段,是整个发酵生产线的下游,不仅决定产率,而且决定产品的质量和**性。这部分包括的操作较多:细胞与发酵液的分离、破碎细胞释放胞内产物、膜分离去除细胞碎片等。
超高压破碎是目前在生物生产中*常用的破碎方法。对不同菌种的发酵液.超高压破碎的效果差别较大。一般地,杆菌比球菌较易破碎,革兰氏阴性**细胞比革兰氏阳性**细胞较易破碎,对酵母菌的效果较差。优点:操作简便,液量损失少,适合实验室规模。缺点:成本高;易引起温度的剧烈上升;在大规模操作中,声能传递和散热困难,产生的化学自由基团易使产物失活。
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