【检测项目】
初乳免YI球蛋白IgG含量。
【适用样品】
牧场犊牛初乳
【检测条件】
适用于专业人员的QC检测和非专业人员的现场快速检测，无须特殊实验条件
【ATAGO（爱拓）初乳浓度计 技术参数】
型号
PEN-HARVSET
货号
3743
测量范围
糖度( Brix ) 0.0 至 33.0%
溶解值
糖度( Brix ) 0.1%
测量准确度
糖度( Brix ) ± 0.2 %
环境温度
10 至 40°C
测量温度
10 至 100°C ( 自动温度补偿 )
样本量
0.3 毫升
测量时间
2 秒
国际保护等级
保护等级为IP65 (棱镜的保护等级为IP67)
电源
1 × Size AAA alkaline battery
选件
? PEN用充电器 : RE-34801 ? 携带连 : RE-39410
尺寸重量
16(W)×3.8(D)×1.8(H)毫米, 70公克(不含零件的重量)
把控好初乳的质量非常重要，ATAGO(爱拓)的笔式初乳测定仪、IgG初乳浓度计，能迅速、准确地判定初乳的质量。通常，新鲜初乳的保存温度为0±2℃（轻微结冰ZUI佳），营养成分保存比较好，且阻止微生物等病菌入侵，冷冻初乳以备新鲜初乳不够时使用，保存温度为-18℃，但一般用新鲜的初乳（0±2℃），保证质量并缩短第YI次饲喂初乳的时间。
初乳质量检测
初乳的抗体蛋白是牛奶的100倍，,初乳的颜色等外观性状只能表明脂肪含量多少，而不能反应抗体蛋白的水平，无论多么有经验的饲养人员也不能通过外观判断初乳质量的优劣，初乳比重计的使用是必要的。初乳浓度计的应用的原理：血清中蛋白可导致光线弯曲，蛋白含量越高，会有更多的管线被折射，视野中光亮区域面积也就也大，同理明暗交界线越靠上，相应读数也就越高。笔式初乳测定仪检测的是血清总蛋白含量而不是检测免YI球蛋白含量，免YI球蛋白只占血清总蛋白的一部分，而免YI球蛋白水平是真正关注的，总蛋白水平与免YI球蛋白水平有何关联？在新生2-8天的犊牛免YI球蛋白与总蛋白有密切的正相关性。血清总蛋白含量在犊牛新生2-8天内可反映被动免YI情况。
专家们经过大量实践证明犊牛血清总蛋白含量临界值如下：
◆>7g/dl：犊牛很可能处于脱水状态（犊牛已经生病或其他原因）
◆5.5-7g/dl：理想值
◆5.0-5.4g/dl：临界值，可以接受的下限值
◆<5.0/dl：被动免YI失败
Brix（%）判定初乳品质表：
Brix（%）
判定IgG浓度（mg/dl）
初乳质量
＜10
0
劣质
10-15
0-3000
不LIANG
15-20
3000-5000
中等
20-25
5000-8000
良好
＞25
＞8000
非常良好
初乳质量评定与饲喂量
现在从实验室的角度判断初乳的质量已经非常完善，监测的仪器非常完备。但是从牛场的角度来讲，判断初乳质量一般有两种方法，一种叫比重计，也就是指的是初乳仪，另一种术语叫折射仪。初乳质量的好坏基本上按照IgG的含量判断，当IgG的含量大于50 mg/mL，认为它的质量是比较好的。当IgG的含量低于25 mg/mL时质量比较差。当比重计显示绿色时是比较好的初乳，如果显示红色一般不建议大家喂小牛。折射仪一般折射百分率大于22%时一般意味着初乳IgG含量高于50 mg/mL;如果低于19.9%，我们认为IgG含量低于25 mg/mL。另外当我们用初乳仪或比重计来测初乳质量时一定要在室温的情况下，20℃左右。温度过高或过低都会对初乳质量的判定造成比较大的影响。从现在的数据来看，折射仪要比比重计或初乳计效果更好一点，因为不受温度的限制，这样能够直接反映出初乳质量的好坏。研究表明，初乳比重和免YI球蛋白无关联。
简易初乳质量判定对照表：
IgG，mg/ml
质量判定
比重计
折射仪
>50
好
绿色
>22%
24.9-49.9
一般
黄色
20.0-21.9%
<25
差
红色
<19.9%
【产品特性】
PEN-HARVEST 初乳浓度计
1.无需移液器或样品勺
2.单手操作
3.适合多批样品快速测量
4.清洗方便
5.连续测量，对不均匀样品测量时可直接搅拌均匀。
6.只要按下开始键，即开始实时连续测量。
【操作方法】
1.直接把仪器探头插入样品中
2.按下START键开始测量
3.3秒钟即可读取测量数值。