饱和蒸汽必须满足干燥(含湿气<5%>和纯净(含冷空气<3.5%>,过热度不应超过5℃,因为饱和蒸汽遇冷凝而释放出大量的潜热能,使物品的温度上升;而冷凝的同时,其体积急剧收缩(1/1600),还可产生局部负压,使随后的蒸汽穿透到物品的深处,对过热蒸汽,一方面冷凝放缓,不利于**,此现象在过热5℃以上时即表现明显。另外,蒸汽过热可导致物品快速老化。过热蒸汽的产生可因输气系统或规定的压力明显下降,或夹套中温度较高或纺织品过于干燥。当蒸汽中含有较多细微雾等,形成气体流动的屏障而不于热的穿透,同时也会增加**后干燥处理的难度。雾粒的存在主要因在加水过多的锅炉中表面水泡迸裂被快速蒸汽带出,或蒸汽通过较长管道冷凝而成。当蒸汽中混入空气其压力和温度间的关系与饱和蒸汽时的有所偏差,此时压力表中所示压力值应扣除空气的分压,也即其所能达到**温度也会相应下降,如不注意这一点,由于未达到**温度而导致**失败。高压蒸汽**器蒸汽中混入的空气可因输气系统,柜室内原有的空气或**物品内部的空气未排除所产生,该空气的存在,还因为空气受蒸汽挤压形成空气气团,阻隔蒸汽接触**物品,从而影响压力蒸汽**器蒸汽向**物品内部的穿透,形成包内温度低,包外温度高的温度不匀的情况,致使内部不能达到**温度;同时由于空气的存在,减少了**室内气体的含水量,即湿度水平的降低,不利于微杀物的杀灭。
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