不锈钢保温杯泡茶是否有毒？
冬天，不锈钢保温杯的作用更加明显，也有人用保温杯泡茶，但近日“用不锈钢保温杯泡茶有毒”的报道引起关注，报道称用全新不锈钢保温杯泡茶，放置72小时后，保温杯内壁有被腐蚀的痕迹，且溶出铬，对人体有害。 就此问题，华东理工大学精细化工研究所教授沈永嘉表示，铬是不锈钢中含有的一种微量元素，炼钢时需加入铬才能制出不锈钢。铬对人体有一定的危害性，尤其是六价铬，对于环境及人体都有伤害。
至于不锈钢保温杯泡茶能够产生铬这一说法，沈永嘉表示，我们无法得知报道中所用的茶叶种类，但通常来说，水泡茶一般pH值呈中性，由于茶叶中含有植物碱，*多也就呈弱碱性，弱碱性的溶液不可能提取出铬。如果使用自来水泡茶，考虑到其中可能加入漂白粉**等因素，可能会呈现弱酸性，但这并不足以提取出铬，通常只有在pH值小于3时才有可能将铬提取出