蜜枣烘干机

蜜枣烘干机

蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香，一般只喝茶不吃茶中枣，偏甜。中国有三大蜜枣分别是：京式蜜枣（17%+水分又做北式蜜枣），徽式蜜枣（13%-水分或南式蜜枣）和桂式蜜枣（7%-水分），可以看出来三者口感越来越硬。常见的金丝蜜枣，阿胶水晶枣都属于京式蜜枣及其变种。这些都是软蜜枣。而后面的两类都属于硬蜜枣。

制作时先以铁梳沿纵向将枣皮划破成槽，深达肉厚的一半，然后浸泡去其单宁，使枣质松软，两小时后捞出放入锅中煮沸，再用清水漂洗、沥干，放进糖锅中用旺火熬煮，待枣变软转黄时，加入蜂蜜或饴糖再煮约一个小时，将枣与糖液一起倾入冷容器内静置45分钟，以便使枣能吸够糖液，然后取出放进烘房烘烤或在阳光下曝晒至半干，用手指捏成扁状，略带马鞍形，再继续烘晒，直至表面泛白霜时即成。今天使用专业的烘干机，可以大大提高生产效率，保证生产质量。

关于烘干机的技术优点：

1、节能高效：空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%，燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%，大大节省了烘干的成本为企业创造了直接的利润。
2、**环保：烘干除湿热泵机组具有****的****性（电气分离技术），零污染排放，对烘干物料本身无污染，对环境也没有污染。
3、烘干效果好：干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成；烘干后的成品等级更高。
4、封闭式的烘干除湿、二次废热回收、无需向外界排放废热废气，热能利用率更高。
5、机组小巧不占地方，安装操作简易。

6、PLC触屏版中央控制器，分时段编程，可以烘干、排湿、封闭除湿、调湿、冷干满足各个行业的不同烘干要求。存储的烘干工艺让你的物料烘干更简单。
7、智能运行：无需专人值守，无需人工翻动，进料---关门---启动—出料，过程简单，减少人力物力的投入。
8、维护简单、维护费用低。
9、使用寿命长，一次投资，15年的收益使用。
10、烘干费用*低，投资费用短期就能回收。

烘干机由库房，热泵干燥主机，自动控制系统部分组成。蜜枣烘干机价格适中，运行成本低。因它本质是一种高温热泵烘干机，蜜枣烘干机通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%），完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，蜜枣烘干机节能环保、无污染、无废气排放，运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。

该烘干机还可以用于芒果片、香蕉片、红枣、金丝小枣、大枣、杨梅、柠檬、菠萝蜜、奇异果、柿饼、橄榄、果脯、火龙果、龙眼、荔枝等各类果蔬的烘干处理。

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