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- 产品名称：红蘑菇烘干机
- 产品型号：JAY-JK-HGJ10
- 产品展商：金澳源
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- 发布时间：2018-07-06
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简单介绍
红蘑菇烘干机的使用：红蘑菇有产于湖南炎陵县、河南省伏牛山地区（方城县、南召县等）、江西（赣州）、四川、陕西南部、云南、辽宁、湖北等地。国外分布在越南、缅甸、老挝、柬埔寨等。红蘑菇的菌丝不能分离，故至今无法进行人工栽培，日见珍贵。它的杆同其它菇不一样，不但不脆，而且质硬带有韧性。采摘时要用削菇的竹签或其他工具插入底层，才能把它撬起来。红蘑菇一般群集而生，山中蛇虫常有毒涎染菇上，为免中毒，鲜菇煮食时应同时置以米粒，倘米粒呈蓝色，则菇有毒，弃之勿食，毒红蘑菇晒制或者烘干会化不成。现在大多使用专业的热泵型红蘑菇烘干机来制作干蘑菇。
产品描述
红蘑菇，学名红椎菌，野生珍贵的食用**，由于颜色鲜红而得名，能增强人体**力。野生珍贵的食用**，内含氨基酸，维生素B.D.E等多种人体必需成份，它具有****，特别适合产妇及贫血者食用，其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口，食用能增强人体**力，有**养元，补充人体微量元素的效果，但抗肿瘤作用有待验证，红蘑菇含有多糖对肺癌有一定抑制作用。产地：野生正红菇多产于广西浦北县、福建武夷山、三明、 泉州永春一都等地；
其他品种红菇有产于湖南炎陵县、河南省伏牛山地区（方城县、南召县等）、江西（赣州）、四川、陕西南部、云南、辽宁、湖北等地。国外分布在越南、缅甸、老挝、柬埔寨等。红蘑菇的菌丝不能分离，故至今无法进行人工栽培，日见珍贵。它的杆同其它菇不一样，不但不脆，而且质硬带有韧性。采摘时要用削菇的竹签或其他工具插入底层，才能把它撬起来。红蘑菇一般群集而生，山中蛇虫常有毒涎染菇上，为免中毒，鲜菇煮食时应同时置以米粒，倘米粒呈蓝色，则菇有毒，弃之勿食，毒红蘑菇晒制或者烘干会化不成。现在大多使用专业的热泵型红蘑菇烘干机来制作干蘑菇。高温热泵红蘑菇烘干机是一种环保节能型烘干设备，在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调制温度湿度，智能化程度高。红蘑菇的烘干工艺：
1、烘干时要大小厚薄分开、干湿分开，菇柄向上平放在烘筛上，含水量小的、厚的菇放底层，含水量大的，薄的、小的放上层。也可以将修整过的鲜蘑菇摊在竹筛上，在太阳下晒4～6小时，使菇体初步脱水后再进行烘干，既可以降低烘烤成本，也可以保证干菇的质量。
2、初步烘干期：起烘温度不能过高或过低，应掌握在35℃为宜，较湿的香菇可以为30℃，进气孔和排气孔都要全部打开，回温孔关闭，烘干3～4个小时。一般每小时温度升高1～2℃，温度要逐步升至40℃左右。
3、恒速烘干期：烘干到4～5小时以后，温度要逐渐升至50℃左右，每小时升2℃左右，进气孔和排气孔关闭三分之一，此阶段一般烘干3～4个小时。
4、烘干期：烘干8～9小时时，温度要逐渐升到55～60℃，这时进气孔和排气孔要关闭二分之一，回温孔开启二分之一，此阶段一般烘干1～2小时。
红蘑菇的烘干过程无需要专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，*大特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外微波等节能50%以上，比烧油节能40%，比烧煤节能20%--30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可提高室温度,，实现循环利用。
红蘑菇烘干机还可以用于香菇、灵芝、姬菇、杏鲍菇、鸡腿菇、香菇、鸡枞、黑皮鸡枞、羊肚菌、牛肝菌、蘑菇、茶树菇、双孢菇、冬菇等食用菌的生产。
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