生物化学与分子生物学实验室中可以根据冷冻条件购置不同的控制温度的冰箱，如-20℃、-40℃、-70℃、-85℃、-152℃等。其中后两者为超低温冰箱(ultra-low temperature freezer)，是20世纪后期发展起来的用于生物样品或药品的低温保存和储藏的设备，在生物研究、临床、医药和工业等领域都具有广泛的用途。
超低温冰箱可用于保存**、疫苗、酶、**、干细胞、血小板、精液、移植的皮肤以及从人体抽取的标本、植物种子的种质库、基因克隆库和一些重要的生物和化学试剂等。
超低温冰箱一般都具有比较齐全的设备运行保证功能。例如，高温警报功能，停电、过滤网堵塞检测功能，自动输入补助功能，样品**性警报系统，微处理和模拟控制系统，二氧化碳备用系统和记录仪系统等。
未来超低温冰箱的设计还必须考虑节能和对环境保护的要求，要配有环境检测系统。同时，纳米材料也将成为未来超低温冰箱制备中很有前途的材料。
用于冷却的金属圈，或者将货架设计为孔形，解决散热问题，提高冷冻速度和增加温度的一致性。
中国超低温冰箱已经取得了较大进展，市场也已经成熟，应用上已经遍及各行各业，但进口超低温冰箱仍然占了绝大多数。
我国超低温冰箱主要用于保存**、疫苗、酶、**、干细胞、血小板、精液、移植的皮肤以及从人体抽取的标本、植物种子的种质库、基因克隆库和一些重要的生物和化学试剂等。
产品包括：药品(恒温)保存箱、co2培养箱、植物培养箱、高(低)温恒温培养箱、制冰机、高压蒸汽**器、干燥**器、超净工作台和生物**柜等。
我国在某些关键技术上有所突破，但还缺乏整体核心技术的突破，具有中国知识产权的超低温冰箱则很少。我国超低温冰箱技术与国外发达国家相比还有一定差距，特别是在制造工艺与装备方面，不能生产高精密、高速与高效的关键部件。
2014年1-2月，我国超低温冰箱行业需求达到了9.43亿元，同比增长了12.7%。2013年，我国超低温冰箱行业需求达到了49.92亿元，同比增长了22.9%。
2011-2014年月我国超低温冰箱行业需求及增长情况
数据来源：国家统计局
我国新医改方案提出三年内各级政府预计投入8500亿元用于医疗改革。
然而，新医改的巨大机遇，“新医改”的实施，为本土企业**和发展提供了一个良好的大环境。结合当前实际情况和未来医疗行业的发展趋势，我国医疗设备产业应当加速医疗设备产品的升级换代，优先发展适合地方医院使用的高质量中、低档产品，积极开发物理**器械和家庭医疗保健仪器，通过本土**，以期在未来几年将我国医疗设备产业发展壮大。
我国超低温冰箱在实验领域有很大市场，医疗设备产业的发展壮大以及技术发展有利于我国低温冰箱市场扩大。
随着国内企业研发力量的快速提高，以及市场重心从普及型向高科技转移，国内超低温冰箱产品的竞争力正逐步增强，为国内厂商拓展市场提供了难得的机遇。可以预见，未来中国超低温冰箱行业的发展不可限量。