目前有关超声波分布测量仪器的报道主要涉及晶体结晶、矿 物泥浆、油-水乳化液、细胞和**系统的表征和监测[HM2]，而对于其在淀粉领域中的应用迄今为止还 未见报道.测量淀粉颗粒粒度分布的方法，特别是动态测量淀粉颗粒粒径分布。
为了在线监测淀粉在物理或化学处理过程中的粒径变化，研究了淀粉乳浓度、搅拌速率和介质等因素对超声波分布测量仪测定淀粉顆粒粒径分布的影响，分 析了不同种类羧甲基淀粉钠颗粒的粒径分布曲线以及同种淀粉在不同粒度测定方法下的粒径大小•
结果表明：随着淀粉乳浓度的增加，超声波粒径分布测量仪测得的淀粉颗粒粒径呈现先增加后减小的趋势，淀粉乳浓度为1%时达*大值;搅拌速率对淀粉颗粒粒径测定的影响不显著；采用浓度小于50%的乙醇和异丙醇或浓度高于75%甘油作为介质时，可以得到较为稳定的粒度分布;不同种类的淀粉颗粒具有不同的粒径分布曲线趋势；同种淀粉颗粒在不同粒度测 定方法下，粒径大小有一定的差别.
关于超声波粒径分布测量仪与聚焦光束分布测量仪FBRM的区别，超声波测量粒径是通过发射超声波到粒径上面，不同的粒径大小声波的衰减度不一样，我们通过衰减的声波风波从而确定粒径的分布，测量的是实际的粒径的大小和分布。
而聚焦光束测量仪FBRM的测试原理，是通过发射激光贯穿粒径，假设激光在粒径的正中心，粒径刚好又是圆形的，那么测试的结果是准确的。如果激光贯穿粒径不是在中心位置，你们该粒径的大小有很难确定，尤其是在实时的测量时，溶液是不断的旋转的，一直在运动，即使是在静止的状态，你也没有办法让激光正好贯穿在粒径中心，这只能是一个大概的值，也就是聚焦光束发射测量仪FBRM测试的是一个弦长。通过弦长估算的粒径分布。这此方法是原没有比上我们的超声波粒径分布测量仪，另一个在测试的精度上面，我们测试的范围是3nm-3000μm之间，而聚焦光束反射测量仪只能测试的范围是0.5 – 2000μm级别的，根本不在一个数量级。