食品级电磁流量计测量原理是法拉第电磁感应定律，传感器主要组成部分是：测量管、电极、励磁线圈、铁芯与磁轭壳体。
食品级电磁流量计管道中的导电液体和浆液中的体积流量。包括酸、碱、盐等强腐蚀性的液体。电磁流量计广泛应用于石油化工、钢铁冶金、给水排水、水利灌溉、水处理、环保污水总量控制、造纸、医药、食品等工、农业部门的生产工艺过程流量测量和控制；适用于导电液体的总量计量。
传感器是基于法拉第电磁感应定律而制成的，只是其中切割磁力线的导体不是一般的 金属，而是具有一定电导率的液态流体或液固两相流体。被测量的导电介质在磁场中作切割磁力线运 动时，导电介质中会产生感应电动势，感应电动势由一对电极检测，该电压信号 VE 可用下式表示：
VE = K B D V
K： 比例常数
B： 磁感应强度
D： 测量管内径
V： 测量管内径截面内的平均流速
信号VE经转换器处理，再经微处理器处理后,输出与流量成线性关系的信号(模拟电流4～20mADC～20mADC、脉冲 0～1000HZ),以供后位仪表积算或控制, 也可与上位机通讯(RS-485)。
食品级电磁流量计产品特点
* 低频三值矩形波恒流励磁，不受工频及现场各种杂散干扰的影响,工作十分稳定可靠。
* 采用非均匀磁场的新技术及特殊的磁路结构,大大缩小了体积,减轻了重量,具有小型轻量化特点。
* 具有隔离的 RS485 通讯功能,隔离的脉冲输出, 微处理器能自动空管检测,空管复零。
* 在现场可根据用户实际需要,在线修改量程、介质密度、流量单位等参数。
* 无可动部件、无阻流部件,测量中几乎无附加压力损失。
* 测量结果与流速分布、液体压力、温度、密度、粘度等物理参数无关。
* 使用方便,安装后只需接上电源,即可使用。瞬时、累积流量直接中文显示于液晶屏上下两排。
食品级电磁流量计应用领域
由于电磁流量计有其独特的特点,因此被广泛应用于化工化纤、食品、造纸、制糖、矿冶、 给排水、环保、水利水工、钢铁、石油、制药等工业领域中,用来测量各种酸、碱、盐溶液、泥浆、 矿浆、纸浆、煤水浆、玉米浆、纤维浆、糖浆、石灰乳、污水、冷却原水、给排水、盐水、双氧水、 啤酒、麦汁、各种饮料、黑液、绿液等导电流体介质的流量。
公称通径系列DN(mm)
橡胶衬里：10，15，20，25，32，40，50，65，80，100，125，150，200，250，300，350，400，450，500，600
Po衬里：5，8，10，15，20，25，32，40，50，65，80，100，125，150，200，250，300，350，400，450，500，600
聚四氟乙烯衬里：10，15，20，25，32，40，50，65，80，100，125，150，200，250，300，350，400，450，500，600
精度等级
0.5级，1.0级
被测介质温度
橡胶衬里：-20～+60℃；高温橡胶衬里：-20～90℃；聚四氟乙烯（PTFE）衬里：-25～+140℃；聚乙烯（Po）衬里：-30～+105℃
额定工作压力
DN10~DN65:2.5MPa;DN80~DN150:1.6MPa;DN200~DN600:1.0MPa
*其它特殊压力（如6.4MPa）订货时请注明
流量测量范围
对应流速范围：0.05～15m/s
电导率范围
被测流体电导率不小于5us/cm
输出信号及负载电阻
电流信号：4-20mADC，0-750Ω；脉冲信号：0-1000Hz，占空比50%
通讯信号（RS485）
同类接口*多可接256个，并在电气上是完全隔离的。驱动输出电压：在负载阻抗为54Ω时，*大5V，*小1.5V。电缆长度：总长小于2Km。波特率：300～9600bps
电极材料
含钼不锈钢、钛(Ti)、钽(Ta)、哈氏合金(HC)，铂(Pt)或其它特殊要求电极
防护等级
潜水型：IP68;其它：IP65
供电电源
220VAC±10%,50Hz±5；24VDC
直管段长度
上游≥5DN，下游≥2DN
连接方式
流量计与配管之间采用法兰连接，法兰连接尺寸应符合GB9119-88的规定，高压型：按供方提供的高压法兰与配管对焊连接
防爆标志
mdIIBT4
环境温度
-25℃～+60℃
相对湿度
5%～95%
功耗总功率
小于20W
食品级电磁流量计工作原理： 智能电磁流量计的测量原理是基于法拉第电磁感应定律。导电液体在磁场中作切割磁力线运动时，导体中产生感应电势，其感应电势E为: E=KBVd 式中: E-----电极间的信号电压（V） B-----磁通密度（T） V-----测量管道截面内的平均流速(m/s) d-----测量管道截面的内径(m) 式中K，d为常数，优于励磁电流时恒流的，故B也是常数，则由E=KBdV可知，体积流量Q与信
号电压E成正比，即流速感应的信号电压E与体积流量Q成线性关系。因此，只要测量出E就可确定
流量Q，这就是电磁流量计的基本工作原理。