冷库位于广州市 ，冷库由冷藏间和制冷机房两部分组成，冷藏吨位为150吨，冷藏食品为猪肉，鱼类，鸡肉。设计冷藏间内温度为-18℃， 相对湿度为85％。广州市气象参数：夏季空调室外计算干球温度 ： t o =30.1℃；室外计算相对湿度为：83％；Ho = 88.51 k j/k g ；东经113°19’，北纬23°08 ’；室外风速1.8m/ s；大气压力1004. 5 mbar。
式中G一冷库贮藏吨位( 吨) ；
V一 冷藏间或贮冰间的公称容积( m3 ) ；
η一冷藏间或储冰间的变积利用系数 ；
γ一食品的计算重度 ，即容重( k g /m3 ) ；
1000 一 吨换算成公斤的致值( k g / 吨) ；
已知冷库贮藏吨位，由此式可反求公称容积 。
由已知条件知 ， G=150吨 ，对于肉类的平均容重γ取4 5 0 kg/m，对于此吨位的冷库，取0.5。把以上数据代入计算，知V= 666 m3。房间净高取3米 ，则净面积为 F=V/h = 222m3。取冷库总面积为250 m 3。
三、冷却设备负荷计算
冷间冷却设备负荷应按下式计算 ：
Q q= Q 1+ PQ 2 +Q3+ Q 4 + Q 5
Q q 一 冷间冷却设备负荷；
Q 1一 围护结构传热量；
Q 2 一 货物热量；
Q 3 一通风换气热量；
Q 4 一电动机运转热量；
Q 5一操作热量；
P 一 负荷系数。
冷却间和冻结间的负荷系数P应取 1.3，其它冷间取1 。对于冷藏间取p = 1 。
( 1 ) 围护结构传热量应按下式计算 ：
Q1 = k .F.a (tw- t n )
式中k 一 围护结构的传热系数( W/m2℃) ；
F 一 围护结构的传热面积( m2 ) ；
a 一 围护结构两侧温差修正系数，可根 据《冷库设计规范》查表采用 ；
tw一 围护结构外侧的计算温度 ( ℃) ；
t n一 围护结构 内侧的计算温度( ℃)。
其 中 tw= 30.1 ℃， tn =-18℃。传热面积为四周墙的面积与屋顶面积以及地板面积之和 。 F = 710 m2。混凝土浇注墙k=O.4W/m2℃。 A=1.15。
代入计算 Q1 =15709. 5w =1 5.7 k w
( 2) 货物热量应按下式计算
Q 2 = Q 2a +Q2b+Q2c+ Q2d
式中Q2a 一食品热量；
Q 2b 一包装材料 和运载工具热量；
Q2c 一 货物冷却时的呼吸热量；
Q2d 一货物冷藏时 的呼吸热量。
对于上式，仅鲜水果、鲜蔬菜冷藏间需计算Q2c、Q2d，此冷库冷藏肉类，只需计算食品热量及包装材料和运载工具热量。
G一冷间的每 日进货量 ；
H1 一货物进入冷间初始温度时的含热量 ；
H2 一货物在冷间内终止降温时的含热量 ；
τ 一货物冷却时间(小时) ；
B 一 货物包装材料或运载工具重量系数，对于搁架式取 0.3;
t1 一包装材料或运载工具进入冷间时的温度-8℃；
t2一包装材料或运载工具在冷间间终止降温时的温度，一般为该冷间的设计温度(℃)；本设计为-18℃。
对于有从外库调入货物的冷库，其冻结物冷藏间每间每日进货量应按该间冷藏吨位的5 ％计算 ，即 G= 150吨x5％=7500kg；从冻结间运来时肉类的温度-8℃为货物进入冷间时的初始温度，查焓湿图 H1 =76.3kJ/kg；冷藏间温度-18℃为货物在冷间内终止降温时的温度，查焓湿图 H2 = 43.6 k J/kg；货物冷却时间对冷藏问取2 4小时，对冷却间冻结间取设计冷加工时间，本次设计取2 4小时。 将以上数据代人计算得Q =11156kJ/h = 3.10 kw
( 3)通风换气热量应按下式计算 ：
Q 3 = Q3a + Q3b
Q3a 一冷间换气热量；
Q3b 一操作人员需要的新鲜空气热量；
对于Q3b，只有操作人员长期停留的冷间如加工间、包装间等，应计算操作人员需要新鲜空气的热量其余冷间可不计，故本设计忽略。简化后Q3，为以下算式。
式中Hw室外空气的含热量，查焓湿图 Hw= 88.5 kJ/kg；
Hn 一室内空气的含热量 ，查焓湿图 Hn = 35kJ/kg；
N 一 每日换气次数，一般可采用2 — 3次，本设计取2 次 ；
v 一冷藏间内净容积，666m3；
γn一冷藏间内空气重度 ， 1. 2 k g/m3 ；
2 4 一每日小时数 。
将以上数据代人计算得 Q 3 = 8529.8 k J/h = 2.4 k w
( 4) 电动机运行热量应按下式计算 ：
Q 4 = N.ξ.p
式中N一 电动机额定功率 ( 千瓦 ) 本设计为小型冷库，取1 2 k w：
ξ一热转化系数，电动机在冷问外 ，取 0.75 ；
p 一 电动机运转时间系数，不停运转，取1 。
代人数据计算得 Q 4 = 9 kw。
( 5) 操作热量应按下式计算 ：
Q 5 = Q5a + Q5b+Q5c
式中 Q5a 一照明热量 ；
Q 5b 一 开门热量 ；
Q 5c 一操作人员热量 ；
对于本设计，操作很少 ，主要是照明热量Q5 = qd.F
q d 一每平方米地板面积照明热量 ，冷藏问取1.8千卡/平方米 · 小时 ；
F 一冷问地板面积共 250平方米 ；
代人计算 Q5 = 450千卡/小时= 0.5 k w
所以冷却设备负荷 Q q = Q1 +PO 2 +Q3+Q 4 + Q 5 = 30.7 kw
四、冷间机械负荷计算
Q j =( n1Q1+n2Q2+n3Q3 +n4Q4+n5Q 5 )R
式中Q j 一机械负荷k w；
n 1 一 围护结构传热量的季节修正系数 ，无明显淡旺季区别 ，取1 ；
n2一 货物热量的机械负荷折减系数，冻结物冷藏问容积不太大，取0.6：
n 3 一 同期换气系数， 取0.8 ；
n 4 一冷间用的电动机同期运转系数，冷藏问分5小间 ，
根据《冷库设计规范》，n 4 取 0.4 ；
N5 一冷间同期操作系数 ，冷藏间分5小间， 根据《冷库设计规范》，n5取0.4；
R 一制冷装置和管道等冷损耗补偿系数 ，本设计为间接冷却系统取1.12 。
代人计算
Q j = 1 5.7 x l + 0.6 x 3.1 + 0.8 x 2.4 + 0.4 x .9 + 0 .4x0.5= 23.3 kw
五、 制冷设备的选型计算
根据制冷量 23.3 kw，选用比泽尔冷凝机组 ，其性能参
数见下表 ：
六、 制冷管道及保温措施
制冷装置的管材采用A20炭素钢无缝钢管， 凡管道和设备导致冷量损失的部位、将产生凝结水滴的部位和形成冷桥的部位，均给予保温，用隔热性能良好又经济实用的隔热材料。
七、库址选择及库区布置
此冷库主要是冷藏肉类 ，为防止异味扩散 ，冷库应布置在广州夏季主风向的下风侧 ；但为确保冷藏食品干净卫生，冷库布置在厂内牲畜、 家禽 、 鱼类等原料区和锅炉房 、 煤场、污水处理站的上风侧。广州夏季多吹东南风，相对某一建筑物， 东南方向为上风侧 ，西北方向为下风侧。库址选择在交通运输方便的地方，并保证周围有良好的卫生条件， 避开产生有害气体、烟雾、粉尘等物质的工业企业及传染病医院、火葬场等。库房屋面及外墙粉刷成白色减少吸热，库房屋面隔热层上宜设通风层保证肉类通风换气。