一、测定意义
淀粉酶负责水解淀粉,主要包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。β-淀粉酶(EC 3.2.1.2)可随机地作用于淀粉中的α-1,4-糖苷键,生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等还原糖。
二、测定原理
还原糖还原3,5-二硝基水杨酸生成棕红色物质。α-淀粉酶不耐酸,β-淀粉酶不耐热。根据上述特性,钝化其中之一,就可测出另一种淀粉酶的活力。
三、需自备的仪器和用品
可见分光光度计/酶标仪、恒温水浴锅、离心机、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵和蒸馏水。
商品筛选 (共计7件产品)
品牌: 全部 suoqiao
商品货号:
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产品名称
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CAS#
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包装规格(单位)
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产品价格
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MS3406
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淀粉分支酶(SBE)检测试剂盒
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1600元
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更多规格
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MS3405
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结合态淀粉合成酶(GBSS)检测试剂盒
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6000元
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更多规格
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MS3404
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可溶性淀粉合成酶(SSS)检测试剂盒
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6000元
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更多规格
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MS3403
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ADPG焦磷酸化酶(AGP)检测试剂盒
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4400元
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更多规格
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MS3402
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β-淀粉酶检测试剂盒
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900元
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更多规格
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MS3401
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α-淀粉酶检测试剂盒
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480元
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更多规格
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MS3400
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淀粉含量检测试剂盒
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500元
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更多规格
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