喷雾干燥技术是现代干燥新技术之一。在20 世纪初这种技术主要用于脱脂奶粉的制造, 并随后在食品工业中得到应用。
随着该技术的不断开发和完善, 目前该技术已在国内外得到广泛应用。 使用面涉及食品、制药、生物制品、化工、建筑、环保等多个领域。
喷雾干燥设备主要有: 压力喷雾设备(如：水平箱式压力喷雾干燥机、立式并流型圆锥塔喷雾干燥机、MD型喷雾干燥机、K- 7 型单喷嘴二级喷雾干燥) 、离心喷雾设备(如：安海德罗式离心喷雾干燥机、尼罗式离心喷雾干燥机)。