在饮用水卫生监督方面，目前卫生部每年发布中国卫生统计年鉴，其中就包含了国内饮用水三个方面的监测总体合格率的数据：一是饮用水的出厂水，二是二次供水，三是末梢水，就是进入城乡居民家庭的自来水龙头的水质。 随着经济的发展，人口的增加，不少地区水资源短缺，有的城市饮用水水源污染严重，居民生活饮用水**受到威胁。因此测量水质的仪器也慢慢的走进普通家庭，功能越来越齐全。*常用的检测方法就是测试水的PH值，一般我们饮用水的PH值在6.5-8.5之间。PH值的变化预示了水污染的程度。市场上有各种各样的饮用水，追本溯源其实只有两种来源，一类取自天然水源，一类取自城市自来水。
*后我们来说明下如何选择瓶装饮用水 1.看水源：如果采用的是天然上等水源，生产商一般都会在瓶贴上标明水源地. 2.看pH值：如果这瓶水是健康的弱碱性水，生产商会大方地标注pH值信息，没有标注则很可能是酸性的； 3.看矿物元素：一般生产企业会将主要的矿物元素标示在标签上。
水质检测仪器，保障**用水