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不锈钢器皿不可以存放盐醋

不锈钢器皿不可以存放盐醋
 据介绍,不锈钢是由铁铬合金,再掺入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成的,虽然亮丽、耐腐蚀,但是容易和电解质发生化学反应。长时间用不锈钢存放的食物中,含有很多电解质,一旦起化学反应,就会使有毒的金属元素溶解出来,会在人体内慢慢积累,而积累的数量达到一定程度,就会危害健康。
所以,盛放盐、酱油、醋等,*好用陶器或者玻璃制品,不要用不锈钢器皿存放,以防中毒。
“如果将盐醋存放在不锈钢器皿内,会溶解出一种有毒元素,损害人体健康。”近日,网上悄然流传这样一个帖子。很多市民担忧说,现在很多人都用不锈钢餐具,难道不**?为此,记者进行了采访和求证。
   

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