1.理化项目检测：水分，灰分，酸价，过氧化值，挥发性盐基氮，**胺氮，脂肪酸，丙二醛，氨基酸态氮，总酸，酸度，明矾，总碱度、 L-羟脯胺酸，黄曲霉**B1，苯并[a]芘，丙酸钙，丙酸钠，脲酶，米酵菌,酸，溶剂残留量，羰基价，甲醛，次硫酸氢钠甲醛，过氧化苯甲酰，亚硝酸盐，甲醇，乙醇，总脂，酒精度，杂醇油，二氧化硫，相对密度，pH值，比旋光度，折光率，粒度，细度， 折射率，熔点，净含量，新鲜度，完整率

：5.0mg/kg 陈化粮：5.0KOHmg/100g 猪油丙二醛：0.02mg/100g 测定范围食用油酸价：0.0-30.0 KOHmg/g 过氧化值：0.0-11.0 mmol/kg 芝麻油,：0.0-100.0% 过氧化苯甲酰：0.0-200.0mg/kg 溴酸钾：5.0-100.0mg/kg 陈化粮：0.0-500.0KOHmg/100g 猪油丙二醛：0.00-1.00mg/100g 测量精度±5%