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新型食品卫生检测箱说明文件
A、 特点介绍
用途：中毒食品或各类食品的部分卫生指标的检测。
2、 操作简便，易使用。检测过程中或前处理需要用到的试剂，绝大部分都已经合成在一张小小的检测试纸条上，无须检验时现配。检测试纸补充方便，有效使用期一年以上。
3、 检测方式灵活：既可用试纸与光反射传感器连用实现定量快速检测(进行仪器定量分析检测时，仪器将直接读出被测样品检测项目含量-·-mg/㎏)，也可以选择简易目视定性、半定量检测，大大节约检测成本
4、 检测快速、方便、可靠。
B、 检测项目介绍
|
序 号 |
检测项目 |
*低检出限 |
国家标准要求 |
备 注 | ||
|
1 |
亚硝酸盐 |
2.5mg/Kg |
参见国家标准 |
定量纸片法 | ||
|
2 |
锰 |
0.5mg/L |
≤2mg/L |
定量比色法 | ||
|
3 |
镉 |
0.2mg/Kg |
£0.2mg/Kg |
半定量纸片法 | ||
|
4 |
铅 |
1mg/L |
≤1mg/Kg |
定量纸片法 | ||
|
5 |
砷 |
0.1mg/Kg |
≤0.lmg/Kg |
微柱管法 | ||
|
6 |
汞 |
0.02mg/kg |
参见国家标准 |
定量纸片法 | ||
|
7 |
甲醛 |
不得检出 |
不得检出 |
半定量纸片法 | ||
|
8 |
敌鼠 |
0.025g/kg |
不得检出 |
定量比色法 | ||
|
9 |
游离矿酸 |
不得检出 |
不得检出 |
定性纸片法 | ||
|
10 |
安妥 |
0.02g/L |
不得检出 |
半定量纸片法 | ||
|
11 |
非食用色素 |
不得检出 |
不得检出 |
羊毛染色法 | ||
|
12 |
过氧化值 |
5meq/Kg |
5meq/Kg |
半定量纸片法 | ||
|
13 |
酸价 |
0.1mgKoH/g |
<0.3mgKoH/g； |
半定量纸片法 | ||
|
14 |
氰化物 |
0.5mg/Kg |
≤2mg/Kg |
半定量纸片法 | ||
|
15 |
有机磷农药 |
0.05mg/Kg |
参见国家标准 |
定量纸片法 | ||
|
16 |
组胺 |
0.7mg/100g |
|
定量比色法 | ||
|
17 |
酒比重 |
参见使用说明书 |
|
比重计法 | ||
|
18 |
甲醇 |
0.004g/100ml |
0.04 g/100ml |
定量比色法 | ||
|
19 |
杂醇油 |
0.2g/L |
2g/L（以异戊醇和异丁醇计） |
定量比色法 | ||
|
20 |
桐油 |
0.3g/100g |
不得检出 |
定量比色法 | ||
|
21 |
矿物油 |
|
|
| ||
|
22 |
黄曲霉**B1 |
2.5µg/Kg |
参见国家标准 |
酶联法 | ||
|
23 |
**总数和大肠菌群 |
|
参见国家标准 |
半定量纸片法 | ||
|
注：如果不选择购买光反射传感器、光电比色仪器配置，只用使用定性半定量试纸条检测方式情况下，检测项目内容不会减少，而购价大约会降低一半。 | ||||||
C 、检测箱所配的检测仪器、定性检测试纸条图片
