兽药***残留无疑是影响肉、蛋、奶等畜禽产品**的重要因素。

　　研究表明，使用***可降低养殖成本，但若出于预防和促进生长目的，对动物中长期使用低于**剂量的***，将会加速耐药**出现。耐药菌在养殖动物中出现并传播，将使大规模养殖动物成为庞大的耐药基因储藏库。这会使动物的**抵抗力越来越差，**耐药性越来越强，导致**患病畜禽时不得不加大用药剂量，使***残留也越来越多、越来越浓，形成恶性循环。

　　“有抗食品”还严重威胁人的健康。受访专家指出，一些***蓄积在食品动物组织中，这些残留**可通过畜禽产品直接蓄积于人体或通过环境释放蓄积到其他植物中，并*终以各种途径汇集于人体，导致人体慢性毒性和体内正常菌群的耐药性变化。人体经常摄入低剂量的***残留物，会逐渐在体内蓄积而导致各种器官发生病变。