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进出口食品**管理办法
农药残留(pesticide residue)是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药兽药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。兽药残留是指动物使用兽药后残存于动物体内的兽药的母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。
出口农产品因农药残留量超标,屡遭国外拒收、扣留、退货、索赔、撤销合同等事件,不仅造成巨大的经济损失,而且严重影响了我国外贸声誉,解决农药残留问题是保护人民生命**,提高农产品质量,增强农产品市场竞争力,增加农民收入,提高国际贸易信誉的关键问题。
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