2011食品**事件盘点_专题频道

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首页双汇瘦肉精事件塑化剂风波品牌速冻食品“病菌门” 洋奶粉现生虫、死虫立顿铁观音稀土超标食品**问题图片报道

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血燕成“毒燕”

今日关注：“血燕”变“毒燕”
　金丝燕吐血而成，价值千金。在**营养品的江湖中，昂贵的血燕一直和这样的美丽传说相伴。自工商部门检测暴露出抽检的血燕亚硝酸盐含量严重超标，人们对“血燕”的迷信轰然崩塌。又一个补品神话破灭了。这不仅仅只是一个简单的“人造”变“天然”的谎言，更重要的是这些含有极高亚硝酸盐的“人造血燕”食用后会对人体造成危害：亚硝酸盐具很强毒性，摄入过量会引起中毒甚至死亡，长期摄入会增加患癌风险。

食品***标工作将有纲领性指导文件
卫生部副部长陈啸宏近日在2011年中国食品**法治高峰论坛上表示，《食品***家标准规划(2011-2015年)》起草工作即将完成，经过公开征求意见后，将发布实施，作为指导今后食品***家标准工作的纲领性文件。陈啸宏指出，我国的食品**标准工作取得了明显成效，但是受食品产业发展水平、风险评估能力和食品标准研制条件等因素制约，现行食品**标准还存在一些突出问题。比如，目前我国食品标准总体上标龄较长，食品产品**标准通用性不强，部分标准指标欠缺风险评估依据，不能适应食品**监管和工业发展需要。今年以来，媒体报道了多起食品**事件，其中大多都涉及有关食品**标准的讨论，特别是*近新闻媒体对《速冻面米制品》、《生乳》标准作了连续集中报道，引起社会争论和国内外的关注。[详细]

我国食品**低标准致名企频出问题
[国务院食品**办增设两司] [七种食品**行为可举报]
[***食品**风险监测**完成] [投资1亿建食品**风险监测体系]
[我国食品**标准与国际标准基本一致] [卫生部否认食品**标准比国外松]
[出台食品**统一地方标准] [《食品**法》颁布两年实施效果一般]
[我国强力推进食品**“保卫战”] [176项新食品***家标准公布]
[卫生部成立食品**工作领导小组] [国家成立食品**风险评估中心]
[**今年破食品**案1200余起 ] [食品**职务犯罪不得适用缓刑]

盘点2011年食品**新政
俗话说：“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，然而近几年来，食品**一直成为困扰民生的一个头疼问题。无论是三年前震惊中外的三聚氰胺奶粉案件，还是*近公安部破获的特大地沟油案件，都深刻地牵动着老百姓的心。食品**问题已不再是一个道德问题，而渐渐演化成社会问题和法律问题：由食品**隐患引发的社会忧虑情绪正在蔓延，这对政府的执政能力提出了严峻的考验;相关法律法规的空白或不完善，似乎给犯罪分子提供了可趁之机。因此，对于食品**问题，必须要从两方面抓起：一、必须尽快完善相关法律法规和行业标准，让每一起食品**问题都能有法可依;二、对于政府相关部门来说，必须要**、严厉地做好监管措施，对食品**犯罪行为决不姑息。“两手都要抓，两手都要硬”，邓小平同志的话放在食品**监管上，照样适用。 [详细]

双汇瘦肉精事件更多

专题简介

2011年度热搜词：可口可乐投毒事件香精包子豆浆机润滑油　西瓜滥用膨大剂山西陈醋“勾兑门” 牛肉膏味千汤骨门　地沟油毒血燕毒生姜毒豆芽塑化剂速冻食品病菌双汇瘦肉精洋奶粉虫子潲水油零度可乐防腐剂超标

染色馒头

杜绝"染色馒头"重在预防

染色馒头证明“监管色盲”

　从“三鹿奶粉”事件，到双汇“瘦肉精”事件再到上海“染色馒头”事件，让老百姓“谈添加剂色变”。实际上，食品添加剂本身没有危害，是食品生产者的滥用、超剂量使用带来了食品**种种问题。李援表示，非法添加和滥用添加剂，让我国食品***临一场深层次的信任危机。 [详细]

美白猪蹄

柜台上堆积的猪蹄，个个都白胖白胖的，比正常猪蹄“身材”大了一圈。用手触摸这些猪蹄，能感到明显的黏滑感，摸过猪蹄的手放在鼻前，有股淡淡的化学药水味。在一些柜台一角，另搁有一小堆看上去略微泛黄的猪蹄。相比大堆白胖猪蹄，这些泛黄的猪蹄无论从个头还是颜色上都顿显逊色。卖相好的白胖猪蹄，到底是用什么泡过的? [详细]

塑化剂风波更多

“塑化剂”引发消费者信任危机: ▪ 马来西亚下架两款台湾塑化剂产品; ▪ 塑化剂风波蔓延台湾食品低折扣也难卖; ▪ 大陆产食品首被检出塑化剂; ▪ 药监局紧急通知禁用8种含塑化剂产品; ▪ 港召回含塑化剂*** 内地正常销售; ▪ 全球制药巨头被检出塑化剂***; ▪ 葛兰素史克***在港再被检出塑化剂称非故意; ▪ 陷塑化剂风波统一行业地位或受冲击

食品**问题图片报道更多

毒腐竹含致癌物

豆浆机工业润滑油疑云

“黑心烤鸭”卷土重来

“牛肉膏”让猪肉变身牛肉

花生油查出致癌物

日之泉“溴酸盐”超标

95%山西陈醋为醋精勾兑

又见香精包子

雨润烤鸭菌落总数超标

可口可乐美汁源“涉毒”

地沟油产业链曝光

地沟油对人体的危害是毋庸置疑的，然而它现在却“横行霸道”着，专家称，由于原材料等复杂，导致地沟油的检测相当困难。近日，记者暗访多家“地沟油”黑窝点，其日加工能力合计已近百吨，加工工艺、提炼设备经过多年“升级”，对油品识别也愈发困难，并通过“地下渠道”不断流向食品加工企业、粮油批发市场，甚至以小包装形式进入超市。 [详细]: 夜幕下的“地沟油”
有人晚上捞泔水去炼“地沟油”……近日，记者不断接到这样的报料。为了一探究竟，记者连续3日凌晨深入到昆明市官渡区苜蓿新村以及多个疑似出现地沟油作坊的地方进行暗访，目睹了这些黑作坊将馊臭的泔水提炼成“地沟油”的全过程。而更令记者震惊的是，云南师范大学教授张无敌通过调查得知：云南省每年至少产出49万吨“地沟油”。有网友称，大部分“地沟油”的去处是遍布大街小巷的小餐馆。 [详细]; 逾万吨地沟油流向餐桌黑色产业链大起底
近日，公安部指挥浙江、山东、河南公安机关破获一团伙生产销售食用地沟油案件，一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节的地沟油黑色产业链浮出水面。据了解，这也是公安机关**全环节破获以地沟油为原料制售食用油的重大案件，这起案件也暴露了我国在地沟油监管机制方面存在的一些问题。[详细]; 地沟油产业链曝光监管部门互相推诿引质疑
近日公安部破获一起特大地沟油制售食用油案，一条地沟油黑色产业链浮出水面。　一些公众和专家质疑为什么这次特大打击地沟油行动中，*后只有公安部门出面。之前所有环节中为什么都没能发现其中的问题。在记者调查中，公众对地沟油相关管理环节涉及的监管部门存在互相推诿的质疑不绝于耳。有业内人士对记者表示，目前我国对“地沟油”的监管实际涉及多个部门，包括卫生、质量监督、工商管理、环保、市政、城管、公安等。依据现有法律法规，地沟油在生产环节属于质量监督管理部门管理;进入餐馆则由食品药品监督管理部门查处，因其有吊销餐饮服务许可证权力;流通环节属工商部门管辖;餐厨垃圾回收归口市政部门。只有*后形成公共**威胁才涉及公安部门。[详细]

沈阳毒豆芽/全聚德违规肉

沈阳查获25吨毒豆芽被掺入致癌物与兽药
辽宁省沈阳市公安局新闻办18日发布消息说，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，犯罪嫌疑人张某某等8人以涉嫌销售有毒、有害食品罪被刑事拘留。[详细]
沈阳查获超过55吨有毒豆芽已抓获30余名嫌犯
24日，沈阳市食品**办公室通报，截至目前，沈阳累计打掉有害豆芽黑加工点23个，抓获犯罪嫌疑人30余名，缴获有害豆芽超过55吨;并查获了一起非法销售泡发豆芽药剂的跨省销售案[详细]
全聚德华联等14家企业销售违规肉制品被曝光
北京市动物卫生监督所曝光上半年14家违法企业名单，其中，全聚德、亿客隆、华联超市、东兴楼等知名企业上榜。根据市动物卫生监督所提供的信息表，违法企业的案由大多数为肉产品“未按规定查验和存留检疫证明”，而这些企业大多数都是餐饮企业和超市。其他案由包括在“饲料中添加原料药案”、“兽药原材料过期”、“未按规定查验和存留检疫证明”等。[详细]

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立顿铁观音稀土超标更多

责任编辑：编辑专题组时间：2011年12月09日

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