硫在钢中是一种有害元素，它使钢产生热脆现象，降低钢的机械性能，对钢的耐腐蚀性和可焊性不利。特别是钢中的硫，以硫化铁的状态存在时，由于它的熔点低(1000℃左右)，会引起钢的“热脆”现象，即热变形，高温时产生裂纹，影响产品的质量和使用寿命。所以，钢中的硫含量越低越好。一般要求，普通钢中的硫含量小于0.050%,工具钢中的硫含量小于0.045%，而上等钢中的硫含量要小于0.020%。