伯努利定律（理想液体作稳定流动时的能量守恒定律）在密封管道内流动的理想液体具有三种能量：压力能、动能和势能，它们可以互相转变，并且液体在管道内的任一处这三种能量总和是一定的。
由以上定律得出伯努利方程式：P1/r＋V2/2g＋h＝恒定量 P1/r是压力能，V2/2g是动能，h是势能，
又由公式：V＝Q/A，V是流速，Q是流量，A是截面积。
空穴现象：在液流中，如果某一点的压力低于饱和蒸汽压时液体就开始沸腾形成气泡（同时溶于液体中空气都游离出来形成气泡）这些气泡混杂在液体中产生气穴，使液体不成为连续流动的状态，这种现象称为空穴现象。