隧道式速冻机是一款采用液氮制冷的快速冻结速冻机，隧道式液氮速冻机整个箱体均由耐腐蚀的AISI 304不锈钢制成，结构坚固、外型美观、操作安心，冷冻室可以控制温度变化，提高冷冻能力。快速制冷时，提高通过“冰晶生成带”時的冻结速度，减少对肉类或鱼类等食物组织的破坏，保鲜效果更好。这种方法比传统压缩机制冷设备的效率提高3-6倍。
隧道式速冻机--产品优势： •降低总体生产成本； •提高冷冻产品出成率； •提高产品质量； •速冻产能灵活可调； •占地面积更小； •设计科学，减少维护成本； •易于操作； •新的升降式设计； •方便清洗，易于维护。 隧道式速冻机--适用领域 需要连续快速冷冻的食品。 隧道式速冻机食品速冻解决方案将帮助您解决以下问题： ·以较少的前期投入，创建可生产高品质产品的多条速冻生产线 ·试验和测试新产品：在同一班次中，很容易实现产品的更替 ·按需下单:快速冷冻（以分钟计，不是小时）意味着无需存储大量的产品 ·大大缩短您产品的上市时间 ·基于PLC控制系统的简易操作，可以大大减少人工和降低对操作员的技能要求; ·减少水分损失，提高产品质量，以及提高产出率（因为有更多的产品可同时操作）; ·可以容易的被接入到现有的生产线中; ·通过减少停机时间使生产效率更大化，提高生产能力和提高冷冻产品质量; ·为您的工厂节省空间 ·节省清洗时间 ·更小的安装成本 ·低廉的维护成本 隧道式速冻机适合加工的产品： •海鲜：生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品，软体海产品，蚝类产品，扇贝产品，各种鱼片，寿司产品； •禽类和畜肉：生或熟的切丁、片状或条状产品； •水果：草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果； •蔬菜：切丁或切片的蘑菇类，甜玉米粒，鲜豆类，豆荚类，香草类（诸如冻芹菜）； •乳制品/面条：糕点，单独包装的通心粉，豆腐块。