K370全自动凯氏定氮仪含蒸馏及滴定功能，只需设定一定的程序，加入样品后便可进行全自动操作，直至*终结果（氮或蛋白质含量）的显示，整个过程全自动进行，方便了用户，也节约了时间。
该仪器具有极高的方便性：简洁独立紧凑，占空间小；现代多功能设计，强大的自动化功能；易于操作的面板键盘，内置定时器；超大的LCD显示屏，方便维修的门；可存储多套不同的方法。
蒸汽发生器：高效的蒸汽蒸馏的蒸汽发生器；电子控制蒸汽输出量；控制蒸汽输出量；控制蒸汽储存量；
进液：碱液添加、硼酸添加、去离子水添加；显示上次添加量；
**特点：单感应器的保护门；样品管感应器；开门感应器；滴水盘；冷却水感应器；*新的监控技术保证了该仪器的**操作。
控制：透明防溅凯氏分离球；冷却水控制；控制蒸汽储存量；
应用：包括传统的氮和蛋白质测定如：
凯氏定氮法，凯氏总氮测定法，Devarda法；
这些应用符合官方（AOAC，EPA，ISO，DIN）正式标准规定。