脑心浸出液肉汤（BHI） 024053

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产品名称：脑心浸出液肉汤（BHI）
产品型号：024053
产品展商：环凯
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简单介绍

脑心浸出液肉汤（BHI）广泛用于霉菌、酵母、**的培养，包括营养要求较高的微生物的培养，特别用于食品卫生微生物检验中金黄色葡萄球菌的纯培养。（GB 4789.10-2010，ISO标准）

产品描述

脑心浸出液肉汤（BHI）

(Brain Heart Infusion Broth)

用途：

广泛用于霉菌、酵母、**的培养，包括营养要求较高的微生物的培养，特别用于食品卫生微生物检验中金黄色葡萄球菌的纯培养。（GB 4789.10-2010，ISO标准）

原理：

胰蛋白质胨和牛心浸出液提供氮源、维生素和生长因子；葡萄糖可为多种**提供能源；氯化钠维持均衡的渗透压；磷酸氢二钠为缓冲剂。

配方（每升）：

胰蛋白质胨	10g
氯化钠	5g
磷酸氢二钠	2.5g
葡萄糖	2g
牛心浸出液（脑心浸出粉）	500mL（17.5g）

*终pH 7.4±0.2

使用方法：

1. 称取本品36g，加入1 L蒸馏水或去离子水，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管或三角瓶，121℃**15分钟。

2. 挑取Baird-parker平板或血平板上可疑菌落1个或以上，分别接种到5ml BHI试管里，36℃±1℃培养18h～24h。

质量控制：

　　　　　质控菌株接种后于35±0.5℃培养24h，结果如下：

菌名	菌号	生长状况	培养特征
金黄色葡萄球菌	ATCC6538	良好	肉汤混浊
粪性链球菌	CMCC(B)32223	良好	肉汤混浊
乙型溶血性链球菌	CMCC(B)32210	良好	肉汤混浊
大肠埃希氏菌	ATCC25922	良好	肉汤混浊

贮存：旋紧瓶盖，贮存于避光、阴凉干燥处。

有效期：三年

规格：250g

参考文献：

1.GB/T4789.10－2008 中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

2.GB 4789.10－2010 中华人民共和国国家标准食品**国家标准食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

3 ISO 6888-1：1999 Microbiology of food and animal feeding Stuffs-----Horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci （Staphylococcus aureus and other species）Part1: Technique using Baird-Parker agar medium

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