卡塞尔机械（浙江）有限公司

扫一扫，手机逛起来

主营：模温机,水温机,油温机,压铸模温机,压铸专用模温机,速冷速热模温机,高光注塑模温机,高光成型专用模具控温,高光蒸气注塑控制器,高光无夹线无痕注塑技术,高光无熔痕注塑模具温度控制系统及成套工艺模具技术,高光蒸气(无痕)注塑系统,高光模具的注塑成型技术,高光塑料模具温度控制,高光注塑模温机,高光模温机,速冷速热模温机,速冷速热(高光)模温机,急冷急热模温机,高光蒸气注塑,高光蒸气注塑工艺,高光蒸气注塑控制器 ,高光无夹线无痕注塑技术,橡胶机械控温机,冷冻机,镁铝合金压铸模温机,橡胶专用模温机,模具恒温机,高温模温机,运水式模温机,运油式模温机,工业冷水机,冷冻机等加热控温设备

0571-85606184

您现在的位置：

首页 > 技术文章

企业信息

第16年

注册时间：2006-04-06
联系人：王祥
电话：0571-85606184
联系时，请说明仪表网看到的
Email：sales@kassel-group.com

在线询价

产品目录

技术文章

海鲜蔬菜速溶汤包的冻干技术应用

发布时间：2023-11-17

海鲜蔬菜速溶汤包的制作过程中，冻干技术发挥了重要作用。首先，它采用真空冷冻技术，迅速将新鲜蔬菜和海鲜冻结成固态。这项处理可以保留原材料的营养成分和口感，同时无需添加任何防腐剂和添加剂，确保了产品的天然纯净。

此外，冻干过程也有助于保存食品的颜色、口感、香气和外形。在低温和真空状态下，一些热敏性物质不易氧化，因此冻干食品中的颜色和芳香物质损失较少。同时，由于水分含量较低，冻干食品可以抑制微生物的生长，使其具有较长的保质期。

在复原方面，冻干食品也表现出优越性。只需将其放入冷水中几分钟，就可以恢复原样。这种技术使得冻干食品能够遇水还原，复水性较好。

上一篇：虾皮冻干工艺
下一篇：预制菜的冻干后的口感是否发生改变？

备案号：粤ICP备11010883号| 公安机关备案号：44040202000312| 版权问题及信息删除： 0756-2183610 QQ：

以上信息由企业自行提供，信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责，易展仪表展览网对此不承担任何保证责任。