沃尔玛绿色猪肉被查

　　面对乱象丛生的食品行业，在地沟油泛滥、牛奶生蛆现象屡见不鲜的情况下，消费者已经陷入了“食品恐慌期”。在食品**备受关注的同时，消费者纷纷把目光投向了“绿色”、“有机”、“无公害”、“纯天然”的瓜果蔬菜。那什么是“有机食品”呢?

　　据了解，有机食品是指按照一种有机的耕作和加工方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

　　“通常情况下，有机蔬菜的价格是普通蔬菜的3至5倍，而且这些有机食品难辨真伪，食品有机标志也是五花八门，越看越不懂啊!”市民李先生向记者反映，这也是大部分消费者对有机食品望而却步的原因。

　　那么有没有专门的有机产品认证机构呢?（沃尔玛绿色猪肉被查）

　　据了解，国内经过国家认证认可监督管理委员会批准的有机产品认证机构总共有21家，国外认证机构有5家。自从在2005年4月1日开始实施《有机产品认证管理办法》以后，国家对“有机产品”有着严格的标准。根据《有机产品认证管理办法》的三十条规定：有机产品在加施有机产品认证标志的同时，应当在相邻部位标注有机产品认证机构的标识或者机构名称。

　　如今在我们身边每天上演的现象是：土鸡蛋不土、天然食品不天然，有机蔬菜不有机……它们几乎已经成了商场里半公开的“潜规则”。现在的有机食品大部分与普通食品口感并无多大差别，导致多数消费者对“有机”存在质疑。价格昂贵、质量难辨真伪、新鲜度无法是有机食品急需解决的问题。如何才能让有机食品“上得起”餐桌呢?

　　首先，有机食品机构应加大市场监管力度，加强质量监测，特别是在生产和市场环节上，市场上有机食品的质量与信誉，防止假冒伪劣产品的泛滥。其次，提高消费者的“有机意识”，让其了解有机食品的真正价值，调动消费者的消费积极性。后，在加工与种植方面严格把关，高效节能，降低成本和售价。
 

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