大米食味仪主要技术指标
1、测量方式：采用透射式近红外连续光谱采样技术； 2、测量对象：粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米 3、测量项目：食味值、水分、蛋白质含量、直链淀粉含量 4、食味值：测量范围50～100；测量精度：重复性误差≤2； 5、水分：测量范围9%～16%；测量精度：重复性误差≤0.2%； 6、蛋白质：测量范围6%～14%；测量精度：重复性误差≤0.3%； 7、测量时间：检测时间小于20秒，从进料到结果显���的全部测量时间小于40秒； 8、测量样品量：通常情况150-250ml，少量样品情况100-150ml； 9、波长范围:600 nm ～ 1100 nm； 10、光谱仪:线性影像传感器搭载多频光谱仪； 11、样品无需制样和前处理过程，可避免人工和前处理条件造成的误差； 12、仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要 求； 13、使用固定光栅光谱仪，内部光学系统完全固定，保证光谱数据采集的稳定； 14、具有自动波长校正功能，每次测量前系统自动校正； 15、进料后自动对样品进行分样测量，消除样品不均匀对数据结果的影响； 16、在设备维护界面可进行波形查看、卤光灯累计使用时间； 17、软件操作平台基于嵌入式系统，方便数据的统计和读取，可以实现多平台对数据的编辑；操作画面和测定结果可中文简体显示； 18、具有多种传感器保证测量数据准确性：水平位置传感器、接料箱传感器、旋转阀传感器、旋转光传感器； 19、具有四条检量线：粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米；可以用于结果的直接评定，适用于《中国 好粮油》系列产品标准； 20、采用样品无损快速检测方式，测试准确、快捷，采用近红外分光测定原理； 21、自动化程度高，操作测定结果立即打印，液晶显示,触摸屏式操作。
1、使用固定光栅光谱仪，内部光学系统完全固定，保证了光谱数据采集的稳定。
2、带有自动波长校正功能，每次测量前系统自动校正。
3、进料后自动对样品进行分样测量，消除样品不均匀对数据结果的影响。
4、仪器具有自动诊断功能会对错误操作进行提示。
5、内置打印机可以对结果直接打印输出。
软件技术特点
1、采用标准检量线，内置粳稻大米，粳稻糙米，籼稻大米，籼稻糙米四个数据模型。
2、嵌入式计算机系统，使用通用的linux系统，方便数据的统计和读取，通过USB方式进行控制和数据通信，完全实现即插即用，易于升级。
3、软件功能丰富，开机自动检测仪器状态，定时预热，操作界面直观，操作方便，能够对仪器各部分独立控制。
测定指标的解释