首页 >>> 公司新闻 >

公司新闻

广州工商抽查结果 两批次粽子微生物指标不合格

   
广州工商抽查结果 两批次粽子微生物指标不合格

中国质量新闻网消息 广州市工商局近期委托检验机构对市场上销售的粽子进行了抽检,共抽取样品49批次,经检测,实物质量合格47批次,实物质量合格率95.92%。
    本次抽检粽子的检验项目包括:标签、酸价、过氧化值、总砷、铅、铝、黄曲霉**B1、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、日落黄、柠檬黄、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、脱氢乙酸等。
    经检测,标称广州市越秀区莲霞饺子店生产的2批次粽子微生物指标不符合标准要求。工商部门表示,微生物指标不合格反映食品已被污染。消费者食用微生物超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道**。不合格的主要原因是生产企业生产工艺落后,手工操作较多,并且在原料、加工场所、包装、销售等环节的质量保障工作措施不足所至,造成产品受微生物污染。
    目前,工商部门已对检测不合格的食品采取了下架、封存,立案查处等措施,防止不合格食品流入市场。

不合格食品信息汇总表
 
样品
名称
标称生产
单位
生产单位
地址
标称
商标
规格
型号
批号或
生产日期
不合格
项目
产品
类型
小咸肉粽
广州市越秀区莲霞饺子店
建设二马路13号地下层及首层建设新村市场门口右侧1档
----
散装
2012-05-30 ----
大肠
菌群
粽子
枧水粽
广州市越秀区莲霞饺子店
建设二马路13号地下层及首层建设新村市场门口右侧1档
----
散装
2012-05-30 ----
菌落总数、大肠菌群
粽子