对236家企业生产的24类食品共计429批次的产品的监督和专项抽检中，共有10批次食品质量检测为不合格，不合格项目有14项次。本季度抽查的14项次不合格食品中，有11项次样品的微生物检验不合格，占不合格项次的79%。超范围、超限量使用食品添加剂，占不合格项次的7%，二氧化硫残留等限量控制的有害化学物质，占不合格项次的7%。重金属镉1项，占不合格项次的7%。
在餐饮服务环节，共采集餐具、熟肉制品、酱油、食醋、月饼和生活饮用水406批次，393批次样品合格，合格率96.79%，比去上季度提高1.38个百分点。主要不合格样品为餐具大肠菌群超标、二次供水菌落总数超标和游离余氯含量低。