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发酵罐 "空消"的操作过程
发酵罐 "空消"的操作过程
1、目的:建立发酵罐的清洗标准操作规程。 2、范围:适用于5L以上生物发酵罐。 3、职责:操作人员、设备责任人、工程部人员、设备管理员负责执行本制度。 4、程序: 4.1罐体的预清洗 4.1.1每一批发酵结束,放出物料。小心卸下pH和DO电极,用自来水将电极冲洗干净后,按《中试pH电极维护标准操作规程》和《中试溶氧电极标准操作规程》进行操作。 4.1.2将罐上pH和DO电极插孔用少量自来水冲洗干净,后用配套活塞塞上,并用螺盖旋紧。并将操作内容记录。 4.1.3对50L以下的罐体清洗需松掉上盖螺丝和各连接处,拆下发酵罐上盖,卸下接种帽、补料孔塞、消泡剂探头和各预留孔塞等,用抹布清洗擦试每个部件,用自来水冲干净。用软毛刷刷洗盖子、盖与罐体的接口处、罐内壁和搅拌机封处,用自来水冲尽残渣和残液,冲洗时要用水桶收集冲洗水。
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